44페이지 내용 : 44 더 늦게 전에 명품김치 담그기 3. 16 일 1030 1230 1회 15,000원 재료비 85,000원 · 총각김치 약 4.5kg, 파김치 약 1.5kg 모든 재료는 국산 재료를 이용합니다. 맛깔스런 한식 대표 음식과 국민 밑반찬 3. 30 일 1030 1230 1회 15,000원 재료비 45,000원 · 오징어무국, 매운돼지갈비찜, 총무김밥 무김치, 오징어무침 한국인이 좋아하는 국민반찬과 술안주 4. 13 일 1030 1230 1회 15,000원 재료비 45,000원 · 골뱅이무침, 제육볶음, 로제순살찜닭 파스타 아삭이 고추 된장 무침 전통 수제 육포 만들기 5. 18 일 1030 1230 1회 15,000원 재료비 45,000원 · 소고기 수제 육포 만들기 1근 분량을 가져갑니다. 봄의 기운을 담아 만드는 장아찌와 피클 4. 20 일 1030 1230 1회 15,000원 재료비 45,000원 · 황태포 고추장 장아찌, 된장 깻잎 장아찌 명이나물 장아찌, 오이·브로콜리 피클 요리수업 이용안내 • 공통 준비물 필기도구, 앞치마 • 재료비가 있는 강좌로 취소는 개강 4일 전까지만 가능합니다. • 수업 미참여 시 재료 및 완성요리 제공불가합니다. 이 계절의 주인공 봄 제철 요리로 채우다 이기주 이가연 전통음식 연구소대표
45페이지 내용 : 45 최희경의 신세대 스마트 생활요리 ㆍ 재료비 포함 개강 4일 전까지 취소 가능 강사 프로그램 개강일 요일 시간 수강료 1일 레슨 순두부 버섯 들깨전골, 애호박 링전, 건새우 마늘쫑볶음 3. 4 화 1030 1230 35,000 오징어초무침과 날치알쌈, 우삼겹 된장찌개, 참나물새우전 3. 11 화 1030 1230 35,000 파인레몬 크림마요새우, 나시고랭, 옥수수 빠스 3. 18 화 1030 1230 35,000 햄&에그 새우튀김 김밥, 수제어묵, 간장 드레싱 통두부 구이 3. 25 화 1030 1230 35,000 미트볼 치즈 펜네그라탱, bcelt 클럽샌드위치 4. 1 화 1030 1230 35,000 콘 크림스프, 피시커틀렛과 타르타르소스, 콜 슬로우 샐러드 4. 8 화 1030 1230 35,000 닭강정, 팽이버섯 치즈전, 명란 계란말이 4. 15 화 1030 1230 35,000 중국식 잡채덮밥, 나가사끼 짬뽕, 마라황화 4. 22 화 1030 1230 35,000 황태 미역국, 불고기 떡잡채, 잔멸치 볶음 4. 29 화 1030 1230 35,000 버팔로 윙, 쉬림프 로제 리조또, 발사믹드레싱 모듬콩 샐러드 5. 13 화 1030 1230 35,000 혼자서 만들어가는 4인분 중화요리 *1인 1실습 해물 누룽지탕, 유니 자장 5. 13 화 1300 1430 40,000 브랜드 쿠킹 소정의 사은품 증정 한라에서 알려주는 감칠맛나는 밥상 1탄 순두부 버섯 들깨전골, 건새우 마늘쫑볶음 3. 4 화 1300 1430 17,000 움트리가 차려주는 봄상차림 오징어초무침과 날치알쌈, 우삼겹된장찌개 3. 11 화 1300 1430 17,000 이금기가 알려주는 중식 손님초대상 1탄 파인크림 마요새우, 나시 고랭 3. 18 화 1300 1430 17,000 몽고간장과 헬시푸드 COOK 쉬림프 하와이언 포케, 알리오 올리오 청량초 파스타 3. 25 화 1300 1430 17,000 미슐렝 쉐프 파스타 아라비아따 펜네파스타, 베이컨&갈릭 까르보 리조또 4. 1 화 1300 1430 17,000 우리집이 정원이 레스토랑 함박스테이크 올린 커리오므라이스 4. 8 화 1300 1430 17,000 남즈엉 간장으로 색다른 감칠맛 버팔로 윙, 시골식 두부두루치기 4. 15 화 1300 1430 17,000 이금기가 알려주는 중식 손님초대상 2탄 중국식 잡채덮밥, 마라황화 4. 22 화 1300 1430 17,000 사조 캔참치 들고 봄 피크닉 참치 마요 김밥, 매콤 참치 김폭탄주먹밥, 니스식 튜너샐러드 4. 29 화 1300 1430 17,000 요리로 즐기는 한 접시의 행복 화 1030 1230 10회 150,000원 재료비 180,000원 1차 3. 4 개강 2차 4. 8 개강 5회 75,000원 재료비 100,000원 최희경 요리연구가, 국가조리시험 감독, 동덕여자대학교, 신성대학 위촉 교수 최희경의 신세대 스마트생활요리