28페이지 내용 : 계절의 변화를 설렘으로 맞이하는 9월, 현대백화점 첫 클래스에서는 가을의 풍미를 담은 두부 표고버섯 볶음을 선보입니다. 탄탄한 육질과 진한 향이 특징인 가을 표고버섯으로 ‘버섯이 고기보다 맛있다!’는 감동을 선사하며, 만능 볶음양념장 레시피를 통해 다양한 요리에 활용할 수 있는 비법을 전수합니다. 그 외에도 가을 가지 냉채, 참기름 아이스크림을 선보일 예정입니다. 가을 제철 식재료에 대한 이야기와 요리 팁도 함께 나눌 계획이니, 계절의 맛을 집에서도 즐기세요! 수강 고객 혜택 이번 클래스 참여자 전원에게는 ‹365일 제철 레시피 일력›을 선물로 드립니다. 만능 볶음 양념장 양념장 활용 레시피를 통해 다양한 요리에 활용할 비법을 전수합니다. 두부 표고버섯 볶음 육질이 탄탄하고 진한 향을 자랑하는 가을 표고버섯으로 가을의 풍미를 느껴보세요. 계절이 주는 행복한 가을의 맛 즐기기 제철음식연구소×현대문화센터 제철음식연구소와 함께하는 가을 제철 음식 일 시 9. 22 월 1500 1630 수강료 1회 30,000원 재료비 30,000원 별도 제철음식연구소 인스타그램, 유튜브 29만 구독자 ‹제철음식연구소› 대표 「365일 제철 레시피 일력」 저자 · 재료비 수업 4일 전까지 취소 가능28
29페이지 내용 : 손끝에서 시작하는 도자기 클래스 가을 과일을 담은 접시 페인팅 클래스 10. 17 금 1500 1630 1회 12,000원 재료비 38,000원 가을 식물의 숨결을 담은 압화 접시 만들기 10. 31 금 1500 1630 1회 10,000원 재료비 40,000원 은은한 그 계절의 조각을 한 접시에 담고 싶은 분들을 위해 준비한 수업 가을의 색감을 담는 나만의 컵 만들기 손끝으로 물튼 하루, 에스프레소 잔 채색하기 11. 14 금 1500 1630 1회 10,000원 재료비 35,000원 가을 들녘을 걷다 문든 눈에 들어온 작은 꽃 한송이 그 감정을 담아보는 수업입니다. 가을의 차분함을 담아낸 도자기 만들기 가을 아침을 담는 요거트볼 만들기 9. 5 금 1500 1630 1회 15,000원 재료비 35,000원 가을의 색감을 담는 나만의 컵 만들기 9. 19 금 1500 1630 1회 15,000원 재료비 35,000원 조용한 가을 아침,따뜻한 빛과 함께 마주하는 한 사람의 도자기 만들기 그림보다 느리지만 더 깊은 이야기가 담긴 도자기 클래스 · 윤재연 쥬네시컬쳐29
