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34페이지 내용 : 비건 떡갈비, 애플 피넛 당근라페 샌드위치 2종 4. 9 목 1300 1430 1회 10,000원 재료비 45,000원 식빵부터 100% 통밀로 만들어진 비건식빵으로 비건 마요네즈, 비건 체다치즈, 비건 패티 등 신선한 야채와 과일의 조합으로 한 끼 완성 글루텐프리 비건 휘낭시에 4종 초코, 아몬드슬라이스, 마카다미아, 로투스 5. 14 목 1300 1430 1회 10,000원 재료비 33,000원 밀가루 대신 쌀가루를 사용하며, 겉바속촉의 대표인 달달한 핑거푸드 일상 속 스며드는 맛있는 한 끼 비건 베이킹 & 쿠킹 이미지 제공 최서희 최서희 비건 앳 홈 운영 반죽부터 발효, 굽기까지 베이킹의 모든 것 일시 화 1900 2100 수강료 4회 40,000원 재료비 140,000원 강사 이주연 CSCA, Le Cordon Bleu 제과, 제빵과정 수석 졸업 3월 3. 4 치아바타 3. 18 버터 품은 버터롤 3. 11 모카번 3. 25 기본 소금빵 4월 4. 1 콘브레드 4. 15 크림치즈 리스 브레드 4. 8 호텔 식빵 4. 22 소보로빵 5월 5. 6 베이글 5. 20 브리오슈 햄버거번 5. 13 큐브 밀크 브레드 5. 27 소보로 몽키 브레드 ONE DAY 다쿠아즈 복숭아 콩피 타르트 4. 19 일 1400 1600 1회 50,000원 생자몽 얼그레이 케이크 5. 31 일 1400 1600 1회 50,000원34

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35페이지 내용 : 건강한 하루를 선물해 줄 오늘의 브런치 봄을 맞이하는 화사한 요리 화 1100 1300 1회 10,000원 재료비 39,000원 이윤정 이탈리아 요리 연구가 4. 28 아보카도 게살 샌드위치, 밀크티, 루꼴라 잠봉 블루베리 샌드위치, 얼그레이 쿠키 5. 12 전복 빠에야, 이베리코 스테이크, 아보카도 오픈 샌드위치, 감바스 5. 19 클램 차우더, 바나나 팬케이크, 레모네이드, 시저 샐러드 5. 26 4종 베이글 쪽파 크림치즈, 연어, 메이플 피칸, 무화과 크림치즈 안이준 前 대한민국 외교부 대사관 셰프 現 On a Plate 대표 유러피안 다이닝 셰프의 비밀 레시피 5. 2 토 1100 1300 1회 10,000원 재료비 35,000원 MENU. 프렌치 비프 포레스티에 실습 & 라페 부라타 샐러드 시연ㆍ시식 봄철 숲의 향을 머금은 3월, 제철 버섯으로 완성하는 프렌치 쿠킹 클래스를 만나보세요.35

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