56페이지 내용 : 56 * 개강일 제외 4일전까지 취소가능 레스토랑보다 맛있는 파스타 만들어가기 토 1030 1200 4회 179,000원 이윤정 이탈리아 요리 전문가 1차 4. 5 4. 26 1. 시저 샐러드와 연어 레몬 크림소스 파스타 2. 리코타로 속 채운 파스타 그라탕, 전복스테이크 3. 밀라노식 피자 판제로티 , 굴라쉬 토마토스튜 4. 수비드 폭등심 스테이크와 아스파라거스 파스타 2차 5. 3 5. 24 1. 관자 스테이크, 새우 루꼴라 파스타 2. 갈치 파스타, 연어 그라브락스와 자몽 드레싱 3. 문어 파스타, 한우스테이크와 와인소스 시식 4. 허브 봉골레 파스타, 시칠리아식 레몬 타르트 남녀노소 좋아하는 맛있는 한끼 Take Out 수 1300 1500 2인 1실습 4회 40,000원 재료비 80,000원 최유리 前 신안대학교 외식산업학과 외래교수 한식밥상 3. 5 3. 26 1. 담양 떡갈비, 들깨 미역국, 어묵 콩나물 볶음 2. 매운 돼지 갈비찜, 건새우 아욱 된장국, 숙주나물 3. 안동 찜닭, 새우젓 맑은 순두부탕, 취나물 볶음 4. 깻잎 돼지고기 간장불고기, 새우 매운탕, 건 파래 볶음 브런치 4. 2 4. 23 1. 필리치즈 큐브 스테이크, 에그 베네딕트, 시저 샐러드 2. 포르치니 크림 리조또, 라따뚜이 치킨 스테이크 3. 비프 스테이크 필라프, 잉글랜드 크램차우더 4. 가지 라자냐, 베이컨 시금치 프리타타, 어니언 그라탕 스프 한식밥상 4. 30 5. 21 1. 광양 불고기, 맑은 감자 계란국, 참나물 생채 2. 제육볶음, 냉이 바지락 된장국, 얼갈이 참깨무침 3. 춘천 닭갈비, 쟁반 막국수, 황태 미역국 4. 코다리 양념구이, 곤드레밥과 부추양념장, 우렁 된장찌개 2인1조 실습 월요 맛있는 브런치 월 1300 1430 4회 40,000원 재료비 139,000원 이윤정 이탈리아 요리 전문가 이탈리아 현지에서 요리를 배워오고 다양한 미슐랭 레스토랑에 경험을 쌓아온 이탈리아 전문 쉐프의 노하우를 배워보세요! 누구나 따라 만들 수 있게 정확한 방법과 레시피를 제안합니다. 1차 4. 7 4. 28 월요 휴점 휴강 1. 발사믹 딸기와 마스카포네, 시칠리아식 고등어 파스타 2. 화이트 라구 파스타, 한우 스테이크와 와인소스 시식 3. 그릭요거트 드레싱과 샐러드, 레몬 파스타 4. 트러플 모듬 버섯 수프와 제철 생선 카르파치오 집 나간 입맛 돌아오는 풍성한 한 상 차림 이미지사진