53페이지 내용 : 53 입맛보장 건강레시피 나를 위한 제철메뉴 채소 중심 식단으로 다스리는 내 몸 맞춤 증상별 식사법 수 1300 1500 1회 10,000원 재료비 50,000원 강주연 채식약선 요리연구가 12. 3 소화기 강화 채소 약선 밥상 갈은 마 팽이버섯 덮밥, 양배추 김 참께무침, 감귤 당귀 겉절이 1. 7 매일 먹는 밥상으로 지키는 혈압 건강 청국장 청경채국, 양파 부추김치, 케일 들깨 된장무침 2. 4 혈당 밸런스를 맞추는 저속노화 채식약선 약선 채수 통곡물 빕, 브로콜리 겨자무침, 톳나물 연두부 샐러드 제철 재료로 활용하는 실생활 가정 요리 화 1030 1230 4회 60,000원 재료비 180,000원 구자현 요리연구가 1차 12. 2 12. 23 1. 해물영양솥밥, 고추장소스 코다리구이, 청포묵무침 2. 타르타르소스 브로콜리 간장치킨, 모둠버섯 양념초밥, 홍합 미소된장국 3. 사천식 탕수육, 시금치새우수프, 유산슬덮밥, 자차이무침 4. 갈릭간장 & 와인소스 소고기스테이크 & 야채구이, 제노바식 해산물 수프, 파슬리 버섯볶음밥, 당근라페 2차 1. 6 1. 27 1. 언양식 바싹불고기, 해물 순두부찌개, 꼴뚜기 땅콩조림 2. 온면 소고기 육수 & 4가지 고명, 큐브스테이크 & 양상추볶음덮밥 3. 일본식 굴·톳 솥밥, 안동찜닭 간장소스 , 파래무침 4. 등갈비, 돼지목살 된장시래기찜, 굴튀김 버섯볶음, 무말랭이 무침 자연주의 프랑스 요리 마스터 쉐프권의 프렌치 요리 화 1400 1600 1. 13 개강 5회 70,000원 재료비 200,000원 권오진 르 끌로조 대표 1. 햄버그 스테이크, 폴렌타 & 당근스프 2. 허니 갈릭 폭찹, 누들스프 & 감자퓨레 3. 비프 스테이크, 페퍼소스 & 홍합튀김 4. 양갈비 스테이크, 오렌지소스 & 비스크 5. 리코타 누디, 바질소스 & 해산물 스튜 한국인의 겨울 준비 아삭하고 맛있는 겨울 김치 담그기 금 1330 1530 수강료 1회 10,000원 재료비 30,000원 최유리 前 신안대학교 외식산업학과 외래교수 12. 12 배추김치, 간단 동치미 1. 16 보쌈김치, 나박김치 * 김치 3Kg 제공 * 준비물김치포장 용기 2개 명절 식탁에 빠질 수 없는 메뉴 요린이도 만들 수 있는 소갈비찜 금 1330 1530 수강료 1회 10,000원 재료비 30,000원 최유리 前 신안대학교 외식산업학과 외래교수 2. 13 소갈비찜, 삼색 밀전병, 해물 겨자 냉채 * 개강일 제외 4일전까지취소가능